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Crumble pommes & érable


- 800 g de pommes, épépinées et coupées en dés

- 150 g de sucre d’érable

- 90 g de beurre ramolli

- 75 g de farine

- 50 g de flocons d’avoine

- 1 pincée de sel


Dans un bol, mélanger les dés de pommes avec la moitié du sucre d’érable, répartir dans un moule carré de 20 cm.


Dans le même bol, mélanger le reste du sucre avec le reste des ingrédients avec les doigts jusqu’à ce que la préparation colle bien ensemble. Couvrir les pommes de ce crumble.


Cuire au four à 180°C env. 50 min ou jusqu’à ce que le crumble soit bien doré. Laisser tiédir un peu avant de servir.

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