Cookies érable & beurre de cacahuète

- 130 g beurre de cacahuètes croquant 100% naturel

- 60 g de flocons d'avoine

- 25 ml de sirop d'érable

Préchauffer le four à 180°C.

Mixer les flocons d'avoine jusqu'à une consistance très fine dans le mixer. Mélanger avec le beurre de cacahuète et le sirop d'érable jusqu'à obtention d'une pâte homogène (rajouter un peu de sirop d'érable/de flocons si nécessaire).

Former des petites boules et les aplatir avec une fourchette sur une plaque chemisée de papier parchemin.

Cuire au milieu du four pendant 7-10 minutes. Laisser refroidir.