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Ahornzuckerbirnen


Zutaten:


- 7-8 mittelgrosse Birnen

- Wasser

- 3-4 Esslöffel Ahornzucker


Die Birnen waschen, Stiel dranlassen und Blüte entfernen.


Birnen mit dem Stiel nach oben in einer Pfanne aufrecht stellen.


Wasser auf 3/4 der Höhe der Birnen auffüllen.


Mit 3-4 Esslöffeln Ahornzucker bestreuen.


Bei mittlerer/hoher Hitze mindestens 2 Stunden lang halb zugedeckt kochen. Die Birnen müssen weich sein und ein Syrup entstehen.


Die Birnen kalt in dem Sirup servieren.

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