- 125 ml Ahornsirup
- 2 Eier
- 90 ml Rapsöl
- 90 ml Milch
- 120 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- Prise Salz
- 50 g gehackte Coffola Pur, dunkle Schokolade oder Nüsse
Die flüssigen Zutaten verrühren. Backpulver und Salz in das Mehl mischen, in die Flüssigkeit sieben und vorsichtig vermischen. Die Coffola-Stückchen hinzufügen. In eine vorbereitete Cakeform giessen und bei 180°C 45-50 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.Abkühlen lassen, in Scheiben schneiden und mit unserer Ahorn-Kaffeeaufstrich garnieren.
