- 250 g Ahornzucker
- 110 g gekühlte braune Butter*
- 120 ml Ahornsirup
- 2 Eier
- 200 g Mehl
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Backpulver
- Ahornbutter für die Glasur
Den Ofen auf 180°C vorheizen. Ahornzucker, gebräunte Butter, Ahornsirup und Eier mischen. Langsam Mehl, Salz und Backpulver unterrühren. Den Teig in die vorbereitete, mit Backpapier ausgelegte Backform geben (ich habe eine 22 cm x 22 cm grosse Form verwendet). 30-40 Minuten backen. Mit Ahornbutter glasieren.
* Eine Anleitung zum Bräunen von Butter finden Sie in unserem Rezept für die Ahornguetzli mit Schokoladenstückchen
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