- 60 g Ahornzucker
- 150 g weiche Butter
- 1 Prise Salz
- 200 g Mehl
Ahornzucker mit Butter und Salz unterrühren. Mehl dazusieben, kurz verrühren, zu einem Teig zusammenfügen.
Teig auf etwas Mehl zu eine Rolle von 5-6 cm Ø formen, in Folie gewickelt mind. 3 Stunden kühl stellen.
5-7 mm dicke Scheiben schneiden, auf das mit Backpapier belegte Blech legen, etwa 10 Min. in der Mitte des Ofens bei 200°C backen.
