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Poires cuites au sucre d'érable


Ingrédients


- 7-8 poires (de grandeur moyenne)

- eau

- 3-4 c. à soupe de sucre d'érable


Laver les poires, laisser les queues et gratter la base du trognon.


Déposer les poires dans une casseroles, queue en haut.


Ajouter de l'eau jusqu'au 3/4 de la hauteur des poires.


Saupoudrer de 3-4 cuillères à soupe de sucre d'érable.


Cuire à feu moyen/fort durant au moins 2 heures avec la casserole demi-couverte jusqu'à obtention d'un sirop.


Servir les poires froides dans le sirop.



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