2 Esslöffel Ahornzucker
2 Esslöffel Instantkaffee
2 Esslöffel kochendes Wasser
mit einem Handmixer 2-3 Minuten lang mixen, bis die Masse eindickt, oder mit der Hand aufschlagen (dauert etwas länger).
Ahornsirup in eine Schüssel giessen und den Rand eines Glases darin eintauchen. Dann das Glas in eine andere Schüssel, die mit zerbröselten Güetzli gefüllt ist, eintauchen (z.B. Ahornsablés).
Kalte (oder heisse) Milch in das Glas giessen, die Kaffeemischung hinzufügen und geniessen!
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