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Cake érable & café


- 125ml de sirop d'érable

- 2 œufs

- 90ml d'huile de colza

- 90ml de lait

- 120g de farine

- 1 cuillère à café de poudre à lever

- 1 pincée de sel

- 50 g de coffola pur haché, chocolat noir ou noix


Fouetter les ingrédients liquides ensemble. Mélanger la poudre à lever et le sel dans la farine, tamiser dans le liquide et mélanger doucement. Ajouter les morceaux de coffola. Verser dans un moule à cake préparé et cuire au four à 180°C pendant 45 à 50 min. jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.


Laisser refroidir, couper en tranches et garnir de notre tartinade d'érable au café.



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