Kennt Ihr Garçoa Schoggi ?  Diese Special Edition mit fruchtigen Bio Kakaobohnen aus Idukki (Indien) gibt Garçoa mit den feinen unraffinierten Bio Ahornzuckerstückchen von Mawoo eine knusprige und süsse neue Dimension. Es fühlt sich fast so an, wie eine unvergessliche Spätsommernacht - Indian Summer für den Gaumen eben!
Die Philosophie von Garçoa ist: Single Origin Schokoladen - bio, fair und transparent. Sie suchen wunderbare Bio-Kakaos mit Geschichte aus fairen und transparenten ertschöpfungsketten. In ihrer Manufaktur in Zürich verarbei­ten sie den Kakao selber von der Bohne bis zur fertigen Tafel, so dass charaktervolle Schokoladen entstehen, die den Kakao, die Sorte, das Terroir erleben lassen.